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canonical_url: "https://r24n.com/contenido/182189/falafel"
title: "Falafel"
article_type: "Article"
description: "Comida típica de medio oriente, que no podes dejar de probar"
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date_published: "2019-09-04T10:46:00-03:00"
date_modified: "2019-09-04T10:51:14-03:00"
author_name: "Julia VOSCO"
category_name: "LA RECETA SALUDABLE DEL DÍA"
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# Falafel

![how-to-make-falafel-4](http://cookingtheglobe.com/wp-content/uploads/2016/02/how-to-make-falafel-4.jpg)

**INGREDIENTES**

Garbanzos crudos 300g.  
Harina integral 40g (4 cdas soperas).  
Sal, perejil,ajo c.n.  
Aceite de oliva 10cc (2 cdas soperas).  
Cebolla una unidad  
Jugo de medio limón.

**PROCEDIMIENTO**

Remojar 8 hs los garbanzos y hervir una hora aprox. Escurrir.  
Procesar junto a la cebolla picada y los condimentos.  
Añadir la harina y jugo de limón.  
Formar 15 esferitas.  
Cocinar en placa para horno aceitada durante 15 minutos aprox

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