¿Qué comerá la Selección Argentina en su vuelta a Doha?

El regreso de la Selección Argentina al Estadio Lusail para la Finalissima 2026 no solo se centra en la estrategia del director técnico Lionel Scaloni, sino también en un cuidado despliegue gastronómico. El asado, más que una comida, se ha convertido en un símbolo de unión para los jugadores, un aspecto que la Asociación del Fútbol Argentino (AFA) ha decidido priorizar.

Operativo "500 kilos de gloria"

La AFA ha confirmado el envío de más de 500 kilos de carne argentina a Doha, incluyendo sus cortes más populares: vacío, asado de tira y bife de chorizo. Este movimiento busca evitar que los futbolistas tengan que adaptarse a la gastronomía local y asegurar que se sientan cómodos durante su estancia, justo antes del partido contra España. La carne será transportada en contenedores refrigerados, manteniendo altos estándares de calidad.

Quiénes están detrás del asado

El equipo de cocineros, liderado por Diego Iacovone, se encargará de la preparación de los alimentos, así como de coordinar la ingesta de carbohidratos esenciales como pastas y arroz. Estos procedimientos son cruciales para el rendimiento de los jugadores. En Doha, el asado se convertirá en un ritual que recuerda a los referentes del vestuario las noches de charla y juego de truco, reforzando la conexión con sus raíces.

Sabor argentino en cada bocado

Además de la carne, la AFA enviará productos como yerba mate, con un estimado de 100 kilos para toda la estadía, dulce de leche y galletitas de marcas nacionales. Esta selección de alimentos es fundamental para mantener la rutina alimenticia del plantel, contrastando con otras selecciones que optan por menús internacionales.

Ficha técnica del "Menú Albiceleste"

• Cortes destacados: Vacio y bife de chorizo.
• Bebida: Yerba mate (mayoritariamente amargo).
• Chef a cargo: Diego Iacovone.
• Logística: Carne de exportación enviada desde Buenos Aires.

Con estas medidas, la Selección Argentina espera no solo rendir en el campo, sino también mantener la esencia de su identidad cultural.